平塚駅付近の新規のケーキ屋さんドミネジョワ　デコレーションケーキ5号

9月頃にオープンしたばかりの元京都のミシェラン(星)２つの割烹浜作で修行していたそうです。その後、ティーサロン鎌倉山倶楽部のシェフ兼店長だった人が出したケーキ店です。
連日、賑わってます。

今回、主人の誕生日でデコレーションケーキを当日にも関わらず、対応してくれました。
食材にこだわってる様ですが、こちらのデコレーションに関しては、解らず普通でした。
私的には、ちょっと甘いかな？と感じました。
次は、和のケーキをチョイスしてみたいと思います。