気になってた韓国ラッポキ！初めて買って作ってみた。

最近スーパーなどで見掛けるラッポキ。中々のお値段なので、手が伸びず。コストコで安くなってたので、買ってみました。作り方は、簡単！餅を洗って、水とソースで煮て後から麺と具を入れるだけで8分で出来ました。

肝心な味わいですが、甘辛味で、屋台で食べるトッポギの味に似てます。餅は、美味しいですが、スープにもう少し、アサリとかの出汁が欲しいと思いました。具に肉系スパムやウインナーとかアサリとか入れたら美味しくなると思いますね〜
ジャンクな味です。

コストコでいつも余らせてしまう物ってありますよね〜
こちらも、その一つ、そのまま食べたり、サラダにしたり、したも残ります。賞味期限が近くなると困りますよね？

そこでチーズハットグは、子供達も大好きですし、ホットケーキミックスがあれば誰でも作れちゃいます。アメリカンドックと同じ方法です。ウチでは定番でハニーマスタードとケチャップで食べます

思ってた通り、かなり酸味があります。ボンヌマンマのレモンタルトに近い酸味です。メレンゲの甘さト中和します。
リピは、無しです。1/4で丁度いいな〜残りは冷凍にします。