紫キャベツ 1/2個
ごま油 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
塩 少々
おろしにんにく お好みで
砂糖 お好みで
白ごま 大さじ2
★紫キャベツを千切りにし、塩小さじ1/2ほどを全体によく混ぜ10分置き、
塩を洗い流して水気をよく絞り、材料を混ぜ合わせて完成です。
おばさんの東京グルメ食べ歩きレポ
簡単で美味しいのでオススメ!
ニラ・・2束
卵・・6個
★鶏がらスープの素・・小さじ1
★醤油・・大さじ1
★砂糖・・小さじ2
★酒・・大さじ1
★オイスターソース・・小さじ3
・ニラを切る
・★印の調味料を混ぜて、別で置いておく
・半熟卵を作る
フライパンに油を敷き強火で加熱したところに、卵を入れる。
半熟になったら取り出す。
・ニラの炒めと味付け
油を敷いて中火でニラを炒め、★調味料を入れる。
ニラに味がついたら卵を入れて軽く混ぜる
出来上がりです!
冷蔵庫保存で3日は美味しく食べられます。
簡単でおいしいのでオススメします。
もっと簡単に済ませたい場合は、
こういった市販のタレを使ったほうが時短になりそうですね。