カテゴリー: 【レシピ】

【レシピ】紫キャベツのナムル

紫キャベツ 1/2個

ごま油　大さじ2

鶏がらスープの素 小さじ2

塩 少々

おろしにんにく　お好みで

砂糖 お好みで

白ごま 大さじ2

★紫キャベツを千切りにし、塩小さじ1/2ほどを全体によく混ぜ10分置き、

塩を洗い流して水気をよく絞り、材料を混ぜ合わせて完成です。

【レシピ】ナポリタン

パスタ（太め） 300g

今回は、このパスタを使いました。

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玉ねぎ 1個

ピーマン 4個

ウインナー 10本 (プリマの香薫)

サラダ油 大さじ1

★ケチャップ 大さじ8

★牛乳 大さじ6

★ソース 小さじ2

★さとう 小さじ2

★しょうゆ 小さじ2

★コンソメ小さじ2

塩少々

バター 20g

バターはこのバターを使いました。

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①玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを切る

②フライパンにサラダ油、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン入れて炒める。

③★を加えて少し煮詰める。

バターは最後に入れました。

パスタと絡めて、完成です。

【レシピ】ナスの漬物

普通の味噌汁によく使う、だし入り味噌で。

袋に入れて１週間漬け込みました。

ナスは５日でもよいと思います。

キュウリなら、１日～２日が美味しいと思います。

キュウリは３日以上はダメです。しょっぱくなります。


【レシピ】簡単きんぴらごぼう

材料

ごぼう（110g）

酒　小２

砂糖　小２

醤油　小２

みりん　小2

ごま油　炒める時用

①ごぼうを切って、水に10分くらい漬ける。

②フライパンでごま油と炒める。

③調味料全部入れて出来上がり！

ごま油は、こちらを使いました！美味しくてオススメ。

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★量が違う場合★

ごぼうと人参のセット（150g）袋入り×３

酒 大さじ７

砂糖 大さじ４

しょう油 大さじ４

みりん　大さじ６

ごま油、いりごま

①ごぼうを切って、水に10分くらい漬ける。

②フライパンでごま油と炒める。

③調味料全部入れて出来上がり！

【レシピ】余った野菜で鍋

水　1000cc

鶏ガラスープの素　大2+小1

酒　大2

ごま油　小2

醤油　小1

塩　お好みで

キャベツ、もやし、ニラ、豆腐で作りました！

作ったスープはこんな感じです。あとは野菜を入れるだけ。

ごま油は、韓国のオットゥギが絶対おすすめ。

日本のとは風味が全然違います。

３本セットが送料無料になるのでオススメ。

私も３本セットを購入しました。


【レシピ】もつ鍋(楽天で購入)

今日の夕飯は。楽天で購入した、

マイニチトッカのもつ鍋セット。

冷凍なので、まず解凍します。

私は、40℃位の湯で解凍させました～。

こんな感じのセットで届きました。

モツは11個入ってました～。

材料は、キャベツ、ニラ、もやし、木綿豆腐にしました。

モツは下ゆで30秒。

あとは、それっぽく野菜を乗せるだけ～。

ごま油を入れても美味しいですよ😃

家で、お店の味が楽しめます～。

簡単だし、オススメ。

マイニチトッカのモツ鍋セットには、〆の麺もついてます。

麺も、スープにあう美味しい麺です。


【レシピ】ニラ玉

簡単で美味しいのでオススメ！

ニラ・・２束

卵・・６個

★鶏がらスープの素・・小さじ１

★醤油・・大さじ１

★砂糖・・小さじ２

★酒・・大さじ１

★オイスターソース・・小さじ３


・ニラを切る
・★印の調味料を混ぜて、別で置いておく


・半熟卵を作る
フライパンに油を敷き強火で加熱したところに、卵を入れる。
半熟になったら取り出す。

・ニラの炒めと味付け

油を敷いて中火でニラを炒め、★調味料を入れる。

ニラに味がついたら卵を入れて軽く混ぜる



出来上がりです！

冷蔵庫保存で３日は美味しく食べられます。

簡単でおいしいのでオススメします。

もっと簡単に済ませたい場合は、

こういった市販のタレを使ったほうが時短になりそうですね。