こんばんわ~!
韓国旅行に行った際、是非行ってみたいと思ったお店をご紹介します!
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プレミアム豚肉専門店シンドセギ。
なんとこちらの店舗では、ブランド豚を1週間ドライエイジングさせているこだわり様でして、
柔らかな肉質と旨味が凝縮されています。
サムギョプサルを1週間熟成させる店は、なかなか無いですよ!
他にも、ゴールデンポークという銘柄の豚から3%しか取れない希少部位がご用意されています。
お店オリジナルの銘柄の豚肉もあって、
ロイヤルデュロクのバラ肉は、ここでしか食べられないオリジナルの味です。
韓国ならでは!の無料でついてくる、おかわり自由のサイドメニューも充実していますよ。
季節のスープも無料でおかわりできます。
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焼き上がったお肉には、わさびと塩をつけて食べます。
粒マスタードも用意があります!
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