カルフォルニア発祥のアメリカンチャイニーズ料理です。
サイズを選びベース(主菜)とメイン(副菜)を選ぶタイプの中華屋さんです。
サイズは、ボウルS、プレートM、ビックプレートLで主菜は、1種類ですが、いずれもハーフ＆ハーフが選べるので2種類まで選べます。
Sは、メイン1種類でボウルタイプの容器です。
Mは、丸いプレートタイプの皿でメイン2種類選べます。
Lは、四角いプレートタイプの皿でメイン3種類えらべます。

ベースは、5種類の中から選びます。フライドライス(炒飯)チャオメン(焼そば)、ミックスベジタブル(温野菜)玄米、白米
メインは、9種類から選びます。1番人気は、オレンジチキン
2番人気は、モンゴリアンポーク期間限定は、スパイシーシュリンプでした。

今回は、ベースは、ハーフ&ハーフでフライドライスとチャオメンに、オレンジチキン。
友達は、同じベースにモンゴリアンポークをチョイス。
メインだけ半分づつにしました。量はかなり多いので、プレートを頼んだ人は残してる人が多いです。
私は、ボウルサイズで正解！最後まで美味しく頂きました。
ベースをかなりドッサリ乗せるのでキツイと思います。メインは、普通の量です。
オレンジチキンは、カルディのオレンジチキンの素と同じ様な味で甘辛酸っぱい感じです。
モンゴリアンポークは、薄切りのポークにニラやパプリカ玉ねぎで炒めて餡に絡めた。餡掛け野菜炒めです。
マンダリンチキンが気になりました。グリルしてあるので、さっぱりしてると思います。

テイクアウト専門店の様な容器とスキー場のシステムなので、お持ち帰りとか、ランチには、良いですが、夕食には、NGですね。
一度試してみては？