京都マニア「ケンミンショー」「世界!ニッポン行きたい人応援団」でも紹介された祇園[いづう]の「鯖姿寿司」食べてみた✨

祇園まで行かなくても京都駅周辺でテイクアウト出来ます💡
テレビで見て無性に食べたくなりました!


今回の京都旅では祇園の「いづう」で食事する時間は無かったので、帰宅の新幹線に乗る前にテイクアウトしました。京都駅周辺ではJR伊勢丹地下2階で購入出来ます。土日祝日は予約した方が懸命ですね。075-352-1111(代)


1本2人前 4860円(税込)
1人前 6切れ 2430円(税込)
1本の方はカットされていないので日持ちは、翌日まで。
1人前の方はカットされている為、当日となっています。
四季を描いた風情のある包みを開けると、竹の皮にくるまった黒光りした昆布‼️1切れ取ると、分厚い昆布が糸を引きます❗粘りが凄い✨絶対美味しい昆布ですよね~⤴️勿論、頂きました✨ご飯は出汁で炊いてあり、酢飯ではありません。

巻いてる昆布が酸っぱいンです。その昆布の旨味と酢で鯖とご飯をまとめている。鯖も背と腹の部分を1切れで両方食べられる様にされてあります✨
ものすごく計算された食べ物です❗
鯖も臭くありません。
凄く手間隙かけた美しい鯖姿寿司、1度は食べてみては如何でしょうか?

ぴぱんこ

関東在住 コンビニ・グルメなどの記事を書いています。 こちらのサイトはグーグルアドセンスを利用しております。

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