洋食屋エイト (平塚市)エイトランチとオムライス

ずっと気になってた洋食屋さんです。エイトランチとオムライスです。
両方ともスープが付いてます。


今回は有機野菜のにんじんスープ🥕でした。わりとザラついてる感じですが余計な物が入ってない感じの素朴な味わいがなんとも良いです。
肝心なメインですが、エイトランチのハンバーグは、ゲンコツハンバーグでぎゅっと硬めの肉肉しい感じです。


足柄牛を使っており、手引きで手ごねハンバーグです。
そして、帆立クリームコロッケですが、こちらは、今の季節蟹クリームコロッケ🦀になってました。滑らかで蟹の風味も蟹肉もたくさん入ってますりパン粉も自家製でパンも焼いてるそうです。食べる時ザクッと言いますよ。隣の人まで聞こえます。
どっちも味付けは、薄めですが食べ応えは、半端なくあります。ご飯も土鍋で炊いているそうで、美味しかったです。

オムライスは、チキンがローストしたホロホロチキンを入れてる感じでした。柔らかく細かい物と大きめカットの物が両方入ってます。酸味のあるトマトソースで炒めてあります。甘くないので、大人の味です。
そして、上にのってるデミグラスソースも甘くなく、塩気も最小限な感じで素材の味にこだわっているのが、わかります。
是非、ハヤシライスが食べてみたい!
ハンバーグのソースもこのデミグラスソースです。

平塚駅に来たら立ち寄ってみて下さい。狭いお店ですが、ほっこりします。

ぴぱんこ

関東在住 コンビニ・グルメなどの記事を書いています。 こちらのサイトはグーグルアドセンスを利用しております。

Write a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です