横浜高島屋［バウムクーヘン博覧会］11月20～25日　行って来ました✨２日めでしたが、雨天にもかかわらず大混雑。お目当ての「焼きたてバウムクーヘン」と「バウムクーヘンBAR47」は食べる事が出来ました✨

購入したかった京都の「ズーセスヴェゲトゥス」と静岡の「三ヶ日みかん　きみのまま」、沖縄の「雪塩ばあむくーへんソフトタイプ」が開店10分後には無かった‼
一緒に行った人の話しによると「雪塩ばあむくーへん」は昨日から完売状態で入荷がないのでは？との事。
47都道府県200種類ものバウムクーヘン！！入荷待ちや完売して終了のもの。
記載されてる商品もありますが、店員さんも把握していない様子(^-^;
手に入るなら又行きたいな💡

肝心のお味‼️
「焼きたてバウムクーヘン」(470円)はふわふわでスポンジケーキかカステラ、又は卵焼きの様💡冷めながらしっとり締まる生地になっていくﾝだ！って感じました。
追いバター(110円)をしましたが焼きたてなのに食べ終わるまで溶けませんでした。じわっととろけるバターを感じたかったのに残念です。
焼きたてを食べられる事はないので、良い経験でした☺️

「バウムクーヘンBAR47」(470円)は有料の試食。見た目だけで好みを探り当てなければならず困難を極めます😅
簡単な説明を付けてくれればいいのに、都道府県と店名、商品名だけ。５種類選べます。お酒入りと間違えなさそうなのをチョイスしました。
北海道のISHIYA 　有名で、ザ！バウムクーヘンと言った所でしょうか。
兵庫の「エレファント　リング」2500円位の高額！見た目も細かな美しい年輪です。上品な甘さで５種類の中で１番甘さ控えめ。見た目通りの舌触りも味も上品🎵
愛媛の「カフェ　チェリーブロッサム」キルシュ入りのバウムクーヘンです。これが１番期待大‼️でした。…が１番最下位。生地の荒さがバウムクーヘンではない感じなのとキルシュが分かりませんでした。残念💧
熊本の「アントルメ菓樹」味噌や和三盆など変わり種をチョイスしようと思ったものの、決めきれず😅ここはバウムクーヘンらしいバウムを‼️と見た目で選んだのがコレでした。そのまんま‼️普通に美味しいバウムでした。
ザ・バウムクーヘンと表現したISHIYAと比べると、私の好みはISHIYAです。
群馬の「チャーリーとペロ」ブランデーが入っていて、茶色っぽい生地です。超しっとり❗ブランデーが香っていて美味しい✨(^^)
これだ‼️と決め、購入しようと探しに‼️
え？もう無い(>_<)
残念すぎです😭
因みに、私が好きなバウムクーヘンで買えたのはヤタローの「きみのまま」だけでした。朝霧高原牛乳を使用した「雪どけバウムクーヘン」は初めて💡ヤタローのだから間違え無いと核心しています。「三ヶ日みかん」は静岡県内のみの販売なので食べたかったですねー💦残念でした。
先週１週間、京都に滞在していたので「ズーセスヴェゲトゥス」へ行くべきだったと後悔しています(^-^;
すっかり忘れてしまいましたが、「チーズインバウム」チーズタルトみたいで美味しそうでした☺️
「バウムキッシュ」はおかず系との事。ワインが合いそうです。
フジテレビ系の「めざましテレビ」の中継が入り、私もコメントしました(カットされるでしょう)✨11月25日月曜日の朝7時過ぎに放送予定との事です。
楽しいイベントだったので、皆さんも遊びに行かれては如何でしょうか😋